ケーキを焼くと言う事は、オーブンの熱を、型を通して生地に伝え水分を蒸発乾燥させることです。
金属天板にはきれいに焼くために必要な比熱と熱伝導があります。
【外寸】545mm×395mm×高さ35mm 【単品寸法】78mm×50mm×高さ12mm 店舗用識別コード：6738500
楽天で購入21,210円（税込み）
ケーキを焼くと言う事は、オーブンの熱を、型を通して生地に伝え水分を蒸発乾燥させることです。
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